La Cena
"Festa delle Braci Unite Vol.2"
Chiara Pavan, Francesco Brutto (Venissa - Mazzorbo), Masahiro Homma (Osteria Giorgione - Venezia), Prateek Sadhu (Masque Restaurant - Mumbai) & Yoji Tokujoshi (Ristorante Bentoteca - Milano)
Domenica 28 luglio, ore 20:00
presso
Ristorante 7 Nani
Via Laghi 10, Fusine In Valromana/Tarvisio
T.: 345 142 1398
€ 95,00
Vini inclusi
Menu
Masahiro Homma: Tsukune di sarde e salsiccia
Cantina Produttori Cormons Pinot Bianco 2023
Chiara Pavan & Francesco Brutto: Tacos di mais, peperoni cavallo e melone fermentato
Le 4 Volte Calabria rosato IGT 2023
Prateek Sadhu: Naga chilli Smoked Pork , black sesame , bamboo shoot pickle
Borgo Conventi Schioppettino 2020
Yoji Tokujoshi: Wagyu Brisket grill with lettuce wasabi and sardella miso sauce
Vignis di Marian Rosso 2021
I piatti saranno accompagnati da verdure di stagione alla griglia
Gubana della Nonna
Grappa Vendemmia Riserva & Amaro Nonino Quintessentia
Nonino Distillatori
Zenzerello
Abbinamenti cibo/vino by Gianluca Castellano
Drinks by Giacomo Scotti - Carico Milano
Mamm Pane Udine
