Nel corso degli anni Ein Prosit ha avuto il privilegio di ospitare alcuni fra i più grandi cuochi italiani ed internazionali, che hanno proposto all’interno della manifestazione i piatti della loro cucina abbinati ai vini del Friuli Venezia Giulia, permettendo ai tanti appassionati di soddisfare il palato ed apprezzare la cucina italiana ed internazionale nelle sue massime espressioni.

Nelle passate edizioni si sono alternati fra gli altri: Gaggan Anand, Massimo Bottura, Alain Passard, Mauro Colagreco, Emanuele Scarello, Ana Roš, Antonia Klugmann, Chicco Cerea, Heinz Beck, Italo Bassi, Mauro Uliassi, Moreno Cedroni, Gennaro Esposito, Pino Cuttaia, Davide Scabin, Antonino Cannavacciuolo.

Anche per questa edizione estiva tarvisiana, Ein Prosit vedrà l’avvicendarsi di alcuni fra i migliori rappresentanti della scena gastronomica nazionale e internazionale.

Prima, durante e dopo le cene, aperitivi, pairings e cocktails a cura della nostra crew di fantastici barman.

Per eventuali prenotazioni rivolgersi direttamente al ristorante del comprensorio ospitante.

Il programma delle cene

Gli Chef ospiti

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Matteo Poggi

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Roberto Pintadu

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Maksut Aşkar

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Matias Perdomo

Inaki

Iñaki Bolumburu

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Yoji Tokuyoshi

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Michele Lazzarini

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Prateek Sadhu

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Brutto & Pavan

Masa

Masahiro Homma

I Barman ospiti

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Costanzo Astarita

pooo

Giacomo Scotti

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Matteo Fornaro