Degustazioni condotte da Armando Castagno
Fondazione Friuli
Via Gemona 1 - Udine
Sabato 19 ottobre 2024 - Ore 13.30
€ 60,00
Domaine Vacheron: stagioni a confronto
POSTI ANCORA DISPONIBILI PER LA DEGUSTAZIONE. RIVOLGERSI ALLA RECEPTION PRESSO LA SEDE DELL'EVENTO 15 MINUTI PRIMA DELL'ORARIO DI INIZIO PER L'ISCRIZIONE
Il Domaine Vacheron figura da generazioni ai vertici, per la qualità dei vini e per il ruolo da pioniere che ha avuto e ha, nel quadro produttivo della Valle della Loira. La famiglia, che gestisce 48 ettari di vigneto, produce come noto strepitosi bianchi a base Sauvignon Blanc, come da disciplinare del Sancerre, tra i quali il “Les Romains”. Prodotto a partire dal 1997, questo grande vino proviene da un singolo vigneto a pura matrice silicea, capace di trasmettergli, al contempo, un’avvincente finezza di trama e una impressionante potenza “minerale”. Indagheremo azienda, terroir e vino in una rara degustazione verticale, prendendo in esame cinque annate consecutive, recenti ma non recentissime e, quel che più conta, assai diverse l’una dall’altra.
Vini in degustazione:
Sancerre 2018 Les Romains, Domaine Vacheron
Sancerre 2017 Les Romains, Domaine Vacheron
Sancerre 2016 Les Romains, Domaine Vacheron
Sancerre 2015 Les Romains, Domaine Vacheron
Sancerre 2014 Les Romains, Domaine Vacheron
I vini sono importati e distribuiti da Ceretto Terroirs
Fondazione Friuli
Via Gemona 1 - Udine
Sabato 19 ottobre 2024 - Ore 17.30
€ 90,00
SOLD OUT
Bouchard Pére et Fils
Non è difficile, ai giorni nostri, approfondire la quotidianità della Borgogna, tema rovente del mondo del vino. Più arduo è invece scandagliarne la storia “nel bicchiere”, argomento reso quasi inaccessibile dall’impennata dei prezzi. Ecco però materializzarsi una triplice, formidabile occasione: un seminario avente ad oggetto un terroir magnificato da sette secoli (comune di Volnay, cru “Les Caillerets”), uno dei più antichi, rispettati e blasonati produttori del mondo (Bouchard Père et Fils, attivo a Beaune dal 1731) e una profondità che supera i trent’anni, con assaggio di vini prodotti tra il 2021 e il 1990. Considerando che Bouchard possiede la parcella dal 1775 (!), troveremo nei calici il senso dell’arcaico proverbio borgognone “qui n’a pas de vigne en Caillerets ne sait ce qui vaut le Volnay” (non sa quanto valga il Volnay chi non possiede vigna al “Caillerets”).
Vini in degustazione:
Volnay Les Caillerets, ancienne cuvée Carnot 1er Cru 2021
Volnay Les Caillerets, ancienne cuvée Carnot 1er Cru 2020
Volnay Les Caillerets, ancienne cuvée Carnot 1er Cru 2018
Volnay Les Caillerets, ancienne cuvée Carnot 1er Cru magnum 2012
Volnay Les Caillerets, ancienne cuvée Carnot 1er Cru 1995
Volnay Les Caillerets, ancienne cuvée Carnot 1er Cru magnum 1990
I vini sono importati e distribuiti da Ceretto Terroirs
Fondazione Friuli
Via Gemona 1 - Udine
Domenica 20 ottobre 2024 - Ore 11.30
€ 50,00
POSTI ANCORA DISPONIBILI PER LA DEGUSTAZIONE. RIVOLGERSI ALLA RECEPTION PRESSO LA SEDE DELL'EVENTO 15 MINUTI PRIMA DELL'ORARIO DI INIZIO PER L'ISCRIZIONE
Panoramica vini Sudafrica
Tra i grandi paesi produttori di vino, il Sudafrica ci pare quello dove è in corso la trasformazione più dinamica e convinta. Siamo, in pratica, ad un “terzo tempo” evolutivo. Dopo una prima fase caratterizzata dal riflesso della viticoltura europea, è arrivata l’epoca dell’affermazione sul mercato, con l’adozione su vasta scala di tecnologie invasive per profili di “gusto internazionale”. Da alcuni anni, tuttavia, arrivano dal Sudafrica nuove aziende di stile diverso, artigianale nelle premesse, nell’approccio e negli esiti. Tre delle migliori, Sadie Family Wines, David & Nadia e Alheit Vineyards, hanno lo stesso importatore italiano, il che ci consente il privilegio di assaggiarne le autentiche gemme, fornendoci altresì l’opportunità di “fare il punto” sull’attuale produzione sudafricana e sulla geografia aggiornata dei suoi terroir più vocati e dinamici.
Vini in degustazione:
The Sadie Family Wines - Palladius
The Sadie Family Wines - Columella
David & Nadia - Aristargos
David & Nadia - Elpidios
Alheit Vineyards - Cartology
Alheit Vineyards - Hemelrand Vine Garden
I vini sono importati e distribuiti da Gemma
Fondazione Friuli
Via Gemona 1 - Udine
Domenica 20 ottobre 2024 - Ore 15.30
€ 50,00
Borgogna economica
POSTI ANCORA DISPONIBILI PER LA DEGUSTAZIONE. RIVOLGERSI ALLA RECEPTION PRESSO LA SEDE DELL'EVENTO 15 MINUTI PRIMA DELL'ORARIO DI INIZIO PER L'ISCRIZIONE
Sembrerebbe un titolo a metà strada tra l’ossimoro e la provocazione, e invece una Borgogna “economica” – termine relativo, beninteso, se si parla di vino di elevata qualità – esiste eccome. Solo che va cercata fuori dalle rotte più battute, evitando comuni e denominazioni per cui il martellante hype della comunicazione ha determinato l’esplosione della domanda e, di conseguenza, dei prezzi. L’assunto è duplice. Uno: esistono, anche nella Borgogna “classica” (la Côte d’Or, per intenderci) decine di luoghi di elezione, che per una serie di ragioni non hanno il “potere contrattuale” di altri. Due: si producono in quei luoghi vini stupendi che non arrivano a costare cinquanta euro a scaffale. Il seminario ne prende in esame sei, e promette di fornire, oltre ad assaggi sorprendenti, anche spunti di riflessione sul panorama produttivo borgognone e sulle sue peculiari dinamiche.
Vini in degustazione:
Côte de Nuits Villages 2021 - Maison Romane
Savigny-les-Beaune 2020 - Geantet-Pansiot
Beaune 1er Cru Coucherias 2020 - Voillot Joseph
Pommard 312 2019 - Champy Boris
Volnay Vieilles Vignes 2022 - Glantenay Thierry
Santenay 1er Cru Clos des Mouches 2022 - Moreau David
Info
T.: +39 0428 2392
E-mail: info@einprosit.org
