Appuntamento consueto pensato per chi vuole semplicemente accostarsi o approfondire la conoscenza del vino, le “Degustazioni Guidate” offrono un ampio programma che spazia dai vini della nostra Regione a quelli delle più famose zone vitivinicole continentali ed extracontinentali.
Presentate da professionisti che daranno loro l'opportunità di apprezzare la storia, le caratteristiche e peculiarità dei vini proposti, dei loro territori e dei produttori, le degustazioni guidate hanno una durata complessiva di circa 90 minuti, tra momento teorico iniziale e degustazione dei vini.
Il numero di posti alle “Degustazioni Guidate” è limitato ed è consigliabile la prenotazione; verrà data priorità cronologica fino a esaurimento capienza.
Il programma potrebbe subire modifiche di orario o di sala, che verranno tempestivamente segnalate.
Il servizio sarà curato dai sommelier della delegazione FVG dell’AIS.
PROGRAMMA DELLE DEGUSTAZIONI
Ginger Bar - Via Poscolle 5, Udine
Alessandro Dalla Mora: Annata 2012 in Champagne - il Mito. Maison vs. Vigneron
Vineria La Botte - Via Daniele Manin 12/b, Udine
Montirius - La Muse Papilles 2021 Sarrians, Côtes du Rhône
N. Caravaglio e G. Mascoli - Ancestrale Vino 1 2022 Salina, Isole Eolie
SAÍÑAS - Silente 2021 Espasantes, Ribera Sacra, Galizia
Vineria La Botte - Via Daniele Manin 12/b, Udine
Dom. Overnoy Crinquand - Chardonnay Ouillé 2021, La Bidode, Pupillin, Jura
Renaud Guettier, La Grapperie - Adonis 2021, Bueil-en-Touraine, Touraine, Loira
Slobodne Vinarstvo - Majer Red 2 NV, Hlohovec, Trnava, Slovacchia
Fondazione Friuli
Ore 11.30 - Gravina & Rizzari: Nel vino il rosa è un colore primario?
Ore 13.30 - Armando Castagno: Domaine Vacheron, stagioni a confronto
Ore 15.30 - Gravina & Rizzari: Pazienza nell'Azur. Personalità di uno Château mediterraneo
Ore 17.30 - Armando Castagno: Bouchard Pere et Fils SOLD OUT
Palazzo D'Aronco Salone del Popolo
Ore 11.30 - Gae Saccoccio: Verticale Terre di Giotto Gattaia Bianco
Ore 13.30 - Matteo Gallello: Esplorazione Etna Bianco
Ore 15.30 - Gae Saccoccio: Verticale Terre di Giotto Pinot Nero
Ore 17.30 - Matteo Gallello: Verticale "Le Trame" Giovanna Morganti
Palazzo D'Aronco Sala Ajace
Ore 11.30 - Francesco Annibali: Gotico nel bicchiere
Ore 13.30 - Jacopo Cossater: Panoramica Brunello di Montalcino 2019
Ore 15.30 - Jacopo Cossater: Produttori del Barbaresco
Ore 17.30 - Francesco Annibali: Panoramica Riesling: E alla fine vince la Germania... SOLD OUT
Hotel Astoria
Ore 11.30 - Alberto Lupetti: Masterclass Heidsieck
Ore 13.30 - Alberto Lupetti: Masterclass Billecart-Salmon
Ore 15.30 - Pravato & Rozzi: Stiria a cavallo del confine fra Austria e Slovenia
Ore 17.30 - Paolo Ianna: Ronchi di Cialla
Hotel Astoria
Ore 13.30 - Eugenio Sigoroni: Italian pils
Ore 17.30 - Eugenio Sigoroni: Bièr au caviar
Palazzo Torriani-Manin
Ore 18.00 - Mateja Gravner e Gae Saccoccio: Tre decadi, quattro stili: la Ribolla secondo Gravner.
Vineria La Botte - Via Daniele Manin 12/b, Udine
Paraschos - Orange One 2020, San Floriano, Collio, Friuli Venezia Giulia
Guerila - Rebula Selection 2021, Slap, Vipava, Slovenia
Stefano Legnani - Bamboo Road 2022, Sarana, Colli di Luni, Liguria
Fondazione Friuli
Ore 11.30 - Armando Castagno: Panoramica vini Sudafrica
Ore 13.30 - Gravina & Rizzari: Sconfinamenti italo-sloveni
Ore 15.30 - Armando Castagno: Borgogna "economica"
Ore 17.30 - Gravina & Rizzari: Bordeaux: dall’ultratecnologia alla naturalità
Palazzo D'Aronco Salone del Popolo
Ore 11.30 - Gianluca Castellano: Champagne: Identità e Iperluogo
Ore 13.30 - Gae Saccoccio: Verticale Paraschos
Ore 15.30 - Gianluca Castellano: La Vite a piede franco
Ore 17.30 - Gae Saccoccio: Verticale Le Due Terre
Palazzo D'Aronco Sala Ajace
Ore 11.30 - Francesco Annibali: Vernaccia e Malvasia Sarde
Ore 13.30 - Oscar Mazzoleni: Champagne R.H. Coutier
Ore 15.30 - Francesco Annibali: Verticale Querciabella
Ore 17.30 - Oscar Mazzoleni: Bussia Barolo Prunotto
Hotel Astoria
Ore 11.30 - Pravato & Rozzi: I Cru di Forst
Ore 13.30 - Paolo Ianna: Autoctoni rossi FVG
Ore 17.30 - Paolo Ianna e Renato Grando: L’Alpe Adria (e dintorni) dei cibi e dei vini
Hotel Astoria
Ore 11.30 - Eugenio Sigoroni: Vietato fumare!
Ore 13.30 - Savio Del Bianco: 4 sorsi di FVG con l’autore, Borderline Brewery
Ore 15.30 - Eugenio Sigoroni: Vedo Doppio
Ore 17.30 - Savio Del Bianco: 4 sorsi di FVG con l’autore, Foglie d'Erba
Vineria La Botte - Via Daniele Manin 12/b, Udine
Frank Cornelissen - Susucaru Rosato 2023, Passopisciaro, Etna Sicilia
Monterosso - Volcano Rosso 2020, Aci Sant'Antonio, Etna Sicilia
Yvan Bernard, L’Arkose - Petrosus Pinot Noir 2022, Montpeyroux, Puy-de-Dôme, Auvergne
T.: +39 0428 2392
E-mail: info@einprosit.org